隨著外貿業務不斷發展，外貿商業務中的郵寄食品也日漸頻繁。唯有外貿商能夠熟練地應對各種國際快遞業務，把貨物安全快捷地運送至遠方，才能保障外貿的順利進行。一般貿易中，外貿商將食品貨物運到國外，國際物流選擇是最重要的一步。
在外貿商郵寄食品到國外時，除了注意食品貨物安全，價值，外貿商還需要遵守全球貿易——WTO的條約規定，尤其是不同國家食品的添加劑，有毒物質等更為嚴格，要加強注意，以避開紛爭的風險，保證貨物安全和順利通過海關報檢。
在挑選物流服務時，外貿商最好挑選那些專門承運食品貨物的物流服務，他們可以為您提供更合理的物流服務價格，而且其貨物有更強的安全性和便利性。除此之外，外貿商還要重視貨物運輸時溫度的控制，準備相關的保鮮設施，也要根據貨物的種類，大小，厚度，重量等決定物流服務的合理性。
最后，外貿商郵寄食品貨物到國外時要謹慎操作，要加重法規政策意識，去了解客戶，物品的行郵條件和相關友好法律條文，確保運輸物品的正確性，避免可能出現交易違規的情況發生。
總的來說，外貿業務中郵寄食品貨物到國外不僅要了解其在政策上的限制點，還要在運輸環節中控制因素，以打通外貿中運輸過程中出現的缺口，保障外貿商的順利受理。